Description
Deliciosos rollos de matcha y fresa, perfectos para disfrutar en cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 100 g de harina de trigo
- 50 g de matcha en polvo
- 200 ml de leche
- 2 huevos
- 100 g de azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 200 g de fresas
- 100 g de nata montada
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- Mezclar la harina, el matcha, el azúcar y los huevos en un bol.
- Agregar la leche y el extracto de vainilla, y mezclar bien.
- Verter la mezcla en una bandeja de horno forrada con papel vegetal.
- Hornear durante 15-20 minutos hasta que esté cocido.
- Dejar enfriar y extender la nata montada sobre la base.
- Adicionar las fresas y enrollar cuidadosamente.
- Cortar en porciones y servir.
Notes
- Se puede sustituir la nata montada por yogur griego para una opción más ligera.
- Asegúrate de que el matcha esté bien tamizado para evitar grumos.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Japonesa
Nutrition
- Serving Size: 1 rollo
- Calories: 150
- Sugar: 10 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 50 mg