Description
Rollos de lasaña rellenos de carne y queso, fáciles de preparar y deliciosos.
Ingredients
Scale
- 12 láminas de lasaña
- 500 g de carne molida de res
- 1 taza de ricotta
- 2 tazas de queso mozzarella rallado
- 1 taza de queso parmesano rallado
- 2 tazas de salsa de tomate
- 1 huevo
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de albahaca seca
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Instructions
- Cocina las láminas de lasaña en agua hirviendo con sal durante unos 8-10 minutos hasta que estén al dente. Escurre y enfría bajo agua fría.
- En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade el ajo picado. Sofríe hasta que esté fragante, luego agrega la carne molida. Cocina hasta que esté dorada y bien cocida. Sazona con sal, pimienta, orégano y albahaca.
- En un bol, mezcla la ricotta, un huevo, la mitad del queso mozzarella y la mitad del queso parmesano. Agrega la mezcla de carne y mezcla bien.
- Precalienta el horno a 180°C. Extiende un poco de salsa de tomate en el fondo de una bandeja para hornear.
- Toma una lámina de lasaña, coloca una porción de la mezcla de carne y queso en un extremo y enrolla cuidadosamente. Coloca los rollos en la bandeja, uno al lado del otro.
- Cubre los rollos con el resto de la salsa de tomate y espolvorea el resto del queso mozzarella y parmesano por encima.
- Hornea durante 25-30 minutos o hasta que el queso esté burbujeante y dorado. Deja reposar unos minutos antes de servir. ¡Disfruta de tus rollos de lasaña!
Notes
- Se pueden añadir verduras como espinacas o champiñones a la mezcla de carne.
- Para un sabor extra, puedes agregar especias al gusto.
- Los rollos se pueden preparar con antelación y refrigerar antes de hornear.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Hornear
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 rollo
- Calories: 450
- Sugar: 5 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg