Description
Deliciosos rollos de brioche rellenos de queso cheddar y orégano. Perfectos para un aperitivo o un acompañamiento.
Ingredients
Scale
- 500 gramos de harina de trigo
- 250 ml de leche tibia
- 100 gramos de azúcar
- 10 gramos de sal
- 50 gramos de mantequilla derretida
- 2 huevos
- 10 gramos de levadura seca
- 200 gramos de queso cheddar rallado
- 2 cucharadas de orégano seco
Instructions
- En un bol grande, mezcle la harina, el azúcar y la sal.
- En otro bol, disuelva la levadura en la leche tibia.
- Añada la mezcla de levadura a los ingredientes secos, luego incorpore los huevos y la mantequilla derretida.
- Amasar la masa hasta que esté suave y elástica. Dejar reposar 1 hora.
- Precalentar el horno a 180°C.
- Estire la masa en un rectángulo, espolvoree el queso y el orégano, luego enrolle tightly.
- Corte en porciones y colóquelas en una bandeja de hornear.
- Hornee durante 25-30 minutos o hasta que estén dorados.
Notes
- Puede usar otros quesos al gusto.
- Se pueden congelar los rollos antes de hornear.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Aperitivo
- Method: horno
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 rollo
- Calories: 250
- Sugar: 6g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 30mg