Description
Deliciosos rollos de baklava rellenos con un toque de especias de calabaza, perfectos para una sobremesa festiva.
Ingredients
Scale
- 1 paquete de masa filo
- 1 taza de nueces picadas
- 1 taza de almendras picadas
- 1 taza de mantequilla derretida
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cucharadita de canela
- 1/2 cucharadita de nuez moscada
- 1/2 taza de puré de calabaza
- 1/4 taza de miel
- 1 taza de agua
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- Mezclar las nueces, almendras, azúcar, canela y nuez moscada en un tazón.
- Extender una hoja de masa filo y pincelar con mantequilla derretida.
- Agregar una capa de la mezcla de nueces y un poco de puré de calabaza.
- Enrollar la masa formando un cilindro y colocar en una bandeja para hornear.
- Repetir hasta usar toda la masa y el relleno.
- Pincelar los rollos con mantequilla y hornear por 25-30 minutos o hasta dorado.
- Mientras se hornea, preparar el jarabe hirviendo el agua y miel durante 10 minutos.
- Verter el jarabe caliente sobre los rollos recién horneados.
- Dejar enfriar antes de servir.
Notes
- Se puede sustituir los frutos secos según preferencia.
- Servir con una bola de helado de vainilla para un toque extra.
- Prep Time: 30 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Postres
- Method: Hornear
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 rollo
- Calories: 300
- Sugar: 15g
- Sodium: 150mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 29g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 30mg