Description
Delicioso aperitivo de queso crema y gouda, acompañado de un relish de maíz y almendras.
Ingredients
Scale
- 200 g de queso crema, a temperatura ambiente
- 100 g de queso gouda rallado
- 1 taza de salsa de maíz
- 1/2 taza de almendras tostadas y picadas
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharada de vinagre de manzana
- Sal y pimienta al gusto
- Pan tostado o galletas para acompañar
Instructions
- En un tazón grande, combina el queso crema y el queso gouda hasta que estén bien integrados y cremosos.
- Incorpora la salsa de maíz, las almendras picadas, el pimentón dulce, el orégano y el vinagre de manzana. Mezcla todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.
- Ajusta la sazón con sal y pimienta según tu gusto.
- Utiliza papel film para darle forma de cilindro a la mezcla de queso. Envuélvelo firmemente y colócalo en el refrigerador por un mínimo de 2 horas para que adquiera firmeza.
- Al sacarlo del refrigerador, quita el papel film y recubre el rollo con más almendras picadas, presionando suavemente para que se adhieran.
- Presenta el rollo en una bandeja junto a pan tostado o galletas, y disfruta de este exquisito aperitivo.
Notes
- Se puede preparar con antelación y mantener en el refrigerador.
- Ideal para fiestas y reuniones.
- Se puede sustituir el queso gouda por otro queso de tu preferencia.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Aperitivo
- Method: Refrigerar
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 2 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 30 mg