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Rollo de Chocolate Alemán First Image First Image

Rollo de Chocolate Alemán


  • Author: chef luisa
  • Total Time: 50 minutos
  • Yield: 8 porciones 1x
  • Diet: Sin gluten

Description

Delicioso postre de chocolate con un relleno cremoso.


Ingredients

Scale
  • 1 taza de harína
  • 1/2 taza de cacao en polvo
  • 1 taza de azúcar
  • 1/2 taza de mantequilla
  • 4 huevos
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 taza de crema de leche


Instructions

  1. Precalentar el horno a 180°C.
  2. Mezclar los ingredientes secos en un bol.
  3. Batir los huevos con el azúcar y la mantequilla.
  4. Agregar los ingredientes secos y mezclar bien.
  5. Verter la mezcla en una bandeja engrasada.
  6. Hornear durante 30 minutos.
  7. Dejar enfriar y enrollar el pastel.
  8. Batir la crema de leche y rellenar el rollo.
  9. Servir con un poco de chocolate derretido por encima.

Notes

  • Dejar enfriar completamente antes de enrollar.
  • Se puede decorar con nueces o frutas.
  • Prep Time: 20 minutos
  • Cook Time: 30 minutos
  • Category: Postres
  • Method: Horneado
  • Cuisine: Alemana

Nutrition

  • Serving Size: 1 porción
  • Calories: 280
  • Sugar: 22g
  • Sodium: 150mg
  • Fat: 15g
  • Saturated Fat: 9g
  • Unsaturated Fat: 5g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 32g
  • Fiber: 2g
  • Protein: 4g
  • Cholesterol: 80mg