Description
Un delicioso postre que combina chocolate y nueces en un suave pastel enrollado.
Ingredients
Scale
- 6 huevos
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de harina
- 1/2 taza de cacao en polvo
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 taza de nueces picadas
- 1 taza de crema batida
- 1/2 taza de chocolate derretido
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- Batir los huevos y añadir el azúcar hasta que la mezcla esté cremosa.
- Incorporar la harina, el cacao en polvo y la sal.
- Verter la mezcla en un molde engrasado y hornear por 25 minutos.
- Al enfriar, enrollar el pastel con cuidado.
- Rellenar con crema batida y nueces, luego cubrir con chocolate derretido.
- Refrigerar antes de servir.
Notes
- Dejar enfriar completamente antes de enrollar.
- Se puede usar frutos secos diferentes si se desea.
- Para un sabor más intenso, añadir un poco de espresso al chocolate derretido.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 25 minutos
- Category: Postres
- Method: hornear
- Cuisine: Alemana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 120mg