Description
Una receta deliciosa de rollo de carne relleno, ideal para celebraciones festivas y reuniones familiares.
Ingredients
Scale
- 1 kg de carne molida
- 200 g de jamón
- 1 taza de queso rallado
- 2 huevos
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo machacado
- 1/2 taza de pan rallado
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta
- 1 cucharadita de perejil picado
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- En un bol grande, mezclar la carne molida, el jamón, el queso, los huevos, la cebolla, el ajo, el pan rallado, la sal, la pimienta y el perejil.
- Extender la mezcla en una bandeja de horno dando forma de rectángulo.
- Enrollar la mezcla cuidadosamente para formar un rollo.
- Colocar el rollo en el horno y cocinar durante aproximadamente 1 hora.
- Retirar del horno y dejar reposar antes de cortar y servir.
Notes
- Se puede acompañar con puré de papas o una ensalada fresca.
- Es ideal preparar con antelación y calentar antes de servir.
- Asegúrate de no sobrecocinar para que quede jugoso.
- Prep Time: 30 minutos
- Cook Time: 1 hora
- Category: Plato principal
- Method: Hornear
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 1 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 150 mg