Description
Deliciosos rollitos crujientes de espinaca y feta, perfectos para disfrutar como aperitivo o plato principal.
Ingredients
Scale
- 1 taza de espinacas frescas, picadas
- 100 g de queso feta, desmenuzado
- 1/2 taza de cebolla, finamente picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 paquete de obleas para rollitos de huevo
- Spray de aceite para cocinar
Instructions
- En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio y añade la cebolla y el ajo. Cocina hasta que estén tiernos y fragantes.
- Incorpora las espinacas y cocina hasta que se reduzcan, luego retira del fuego y deja que se enfríen ligeramente.
- En un bol grande, combina las espinacas cocidas con el queso feta, la sal y la pimienta, mezclando bien.
- Toma una oblea y coloca una porción de la mezcla en el centro. Pliega los lados y enrolla con firmeza para formar un rollito.
- Precalienta la freidora de aire a 180°C. Aplica un poco de spray de aceite en la canasta.
- Organiza los rollitos en la canasta, asegurándote de que no se toquen, y rocía la parte superior con más aceite.
- Cocina durante 10-12 minutos, volteando a la mitad del tiempo, hasta que estén dorados y crujientes.
- Disfruta de estos deliciosos rollitos calientes, acompañados de tu salsa preferida para mojar.
Notes
- Puedes añadir otras verduras a la mezcla si lo deseas.
- Sirve con salsa de yogur o salsa de tomate para un mejor sabor.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 12 minutos
- Category: Aperitivo
- Method: Freidora de aire
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 rollito
- Calories: 150
- Sugar: 1 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 15 mg