Description
Rollito de Salami Keto: ¡Descubre esta deliciosa receta!
Ingredients
Scale
- 8 onzas de rodajas de salami
- 4 onzas de queso crema, suavizado
- 1 taza de hojas de espinaca, lavadas y secas
- 1/2 taza de queso cheddar rallado
- 1/4 cucharadita de ajo en polvo
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharada de perejil fresco, picado (opcional)
Instructions
- En un tazón mediano, combina el queso crema suavizado, el ajo en polvo, la pimienta negra y el perejil picado. Mezcla hasta que esté suave y bien combinado.
- Coloca las rodajas de salami en una superficie limpia o tabla de cortar, superponiéndolas ligeramente para crear una superficie más grande.
- Extiende una capa delgada de la mezcla de queso crema sobre cada rodaja de salami.
- Coloca algunas hojas de espinaca y un poco de queso cheddar rallado sobre la capa de queso crema.
- Comenzando desde un extremo, enrolla cuidadosamente cada rodaja de salami de manera ajustada.
- Asegura los rollitos con palillos si es necesario, y colócalos en una bandeja para servir.
- Refrigera durante unos 15 minutos antes de servir para que el queso crema se endurezca.
Notes
- Para un toque extra, añade algunas rodajas de jalapeño o una pizca de hojuelas de pimiento rojo a la mezcla de queso crema.
- Sustituye el salami por prosciutto o rodajas de pavo para un perfil de sabor diferente.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Aperitivo
- Method: Enfriar
- Cuisine: Keto
Nutrition
- Serving Size: 1 rollito
- Calories: 250
- Sugar: 1g
- Fat: 22g
- Carbohydrates: 2g
- Protein: 10g