Description
Un delicioso postre que combina el cremoso pistacho con la frescura de las frambuesas.
Ingredients
Scale
- 100 gramos de pistachos sin cáscara
- 200 gramos de frambuesas frescas
- 250 gramos de queso crema
- 50 gramos de azúcar glass
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 paquete de masa filo
- 50 gramos de mantequilla derretida
Instructions
- Tritura los pistachos hasta obtener un polvo fino.
- En un bol, mezcla el queso crema, el azúcar glass y el extracto de vainilla hasta que esté suave.
- Precalienta el horno a 180°C.
- Extiende la masa filo y pincela con mantequilla derretida.
- Coloca una cucharada de la mezcla de queso crema en el centro y añade algunas frambuesas.
- Enrolla la masa formando un cilindro y colócalo en una bandeja para hornear.
- Hornea durante 15-20 minutos o hasta que estén dorados.
- Deja enfriar antes de servir.
Notes
- Puedes sustituir las frambuesas por cualquier otra fruta de tu elección.
- Sirve con una salsa de frutas para un toque extra.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Postres
- Method: Horneado
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 rollito
- Calories: 150
- Sugar: 5 gramos
- Sodium: 50 mg
- Fat: 10 gramos
- Saturated Fat: 5 gramos
- Unsaturated Fat: 3 gramos
- Trans Fat: 0 gramos
- Carbohydrates: 15 gramos
- Fiber: 1 gramo
- Protein: 3 gramos
- Cholesterol: 30 mg