Description
Rollito de canela en taza es un postre rápido y fácil de preparar en el microondas, ideal para satisfacer un antojo dulce en minutos.
Ingredients
Scale
- 4 cucharadas de harina de trigo
- 2 cucharadas de azúcar
- 1/2 cucharadita de polvo de hornear
- 1/4 cucharadita de canela en polvo
- 1 pizca de sal
- 3 cucharadas de leche
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharada de azúcar moreno
- 1/2 cucharadita de canela en polvo (para el relleno)
- Glaseado (opcional): 1 cucharada de queso crema, 1 cucharada de azúcar glas y un chorrito de leche
Instructions
- En un recipiente adecuado para microondas, combina la harina, el azúcar, el polvo de hornear, la canela y la sal, asegurándote de que no queden grumos.
- Incorpora la leche, el aceite y el extracto de vainilla, mezclando bien hasta que la masa esté uniforme y suave.
- Prepara el relleno combinando el azúcar moreno con la canela en un bol aparte.
- Vierte la mitad de la mezcla en la taza, añade la mezcla de azúcar y canela en el centro, y cubre con el resto de la masa.
- Cocina en el microondas durante 1 minuto y 30 segundos, o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
- Para el glaseado, bate el queso crema con el azúcar glas y un poco de leche hasta que esté cremoso y suave.
- Deja que el rollito se enfríe ligeramente antes de añadir el glaseado por encima y disfruta de este delicioso postre.
Notes
- El tiempo de cocción puede variar según la potencia de tu microondas.
- Se puede personalizar el glaseado añadiendo sabores como vainilla o limón.
- Este postre es mejor disfrutarlo fresco.
- Prep Time: 5 minutos
- Cook Time: 1 minuto y 30 segundos
- Category: Postre
- Method: Microondas
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 20g
- Sodium: 200mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1.5g
- Unsaturated Fat: 8.5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 55g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 5mg