Description
Un delicioso rollito de arroz al horno, cremoso y lleno de sabor.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de arroz
- 4 tazas de caldo de pollo
- 1 taza de crema de leche
- 1 taza de queso rallado
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 pimiento morrón picado
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
Instructions
- Precalentar el horno a 180 °C.
- En una olla, calentar el caldo de pollo y cocinar el arroz hasta que esté tierno.
- En otra sartén, saltear la cebolla, el ajo y el pimiento morrón hasta que estén tiernos.
- Mezclar el arroz cocido, la crema de leche, el queso, las verduras salteadas, la sal y la pimienta.
- Formar rollitos con la mezcla de arroz y colocar en una fuente para hornear.
- Cubrir los rollitos con un poco más de crema y queso.
- Hornear durante 25-30 minutos o hasta que estén dorados.
Notes
- Se puede añadir pollo o carne picada para más proteÃnas.
- El queso puede ser a elección, como mozzarella o cheddar.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Hornear
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 rollito
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 800mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 50mg