Description
Una deliciosa receta de rigatoni cremoso con sabor a queso Boursin que seguramente encantará a todos.
Ingredients
Scale
- 400 gramos de rigatoni
- 200 gramos de queso Boursin
- 100 ml de crema de leche
- 50 gramos de queso parmesano rallado
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 diente de ajo picado
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Instructions
- Cocer los rigatoni en agua con sal según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente.
- Mientras se cocinan los fideos, calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
- Añadir el ajo y saltear durante 1-2 minutos hasta que esté fragante.
- Agregar la crema de leche y el queso Boursin, mezclando bien hasta que se derrita y esté cremoso.
- Incorporar los rigatoni cocidos a la sartén, mezclando para que se cubran bien con la salsa.
- Añadir el queso parmesano y mezclar nuevamente.
- Rectificar sabores con sal y pimienta antes de servir.
Notes
- Se puede agregar espinacas frescas para un extra de sabor y nutrición.
- Sirve inmediatamente para disfrutar de su cremosidad.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Pasta
- Method: Hervido y salteado
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 450
- Sugar: 2 gramos
- Sodium: 800 mg
- Fat: 30 gramos
- Saturated Fat: 15 gramos
- Unsaturated Fat: 10 gramos
- Trans Fat: 0 gramos
- Carbohydrates: 34 gramos
- Fiber: 2 gramos
- Protein: 12 gramos
- Cholesterol: 60 mg