Description
Un delicioso plato de pasta con salchicha italiana y queso que seguramente complacerá a todos.
Ingredients
Scale
- 400 gramos de rigatoni
- 250 gramos de salchicha italiana, desmenuzada
- 200 gramos de queso mozzarella, rallado
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 lata de tomate triturado (400 gramos)
- sal al gusto
- pimienta al gusto
- albahaca fresca al gusto
Instructions
- Hierve agua en una olla grande y cocina el rigatoni según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente.
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y añade el ajo. SofrÃe hasta que esté dorado.
- Añade la salchicha desmenuzada y cocina hasta que esté dorada.
- Incorpora el tomate triturado, sal y pimienta. Cocina a fuego lento durante 10 minutos.
- Escurre el rigatoni y mézclalo con la salsa de salchicha.
- Agrega el queso mozzarella y mezcla bien para que se derrita ligeramente.
- Sirve caliente y decora con albahaca fresca.
Notes
- Para un sabor extra, puedes añadir queso parmesano rallado al servir.
- Este plato se puede preparar con antelación y recalentar.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Plato Principal
- Method: Hervir y saltear
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 600
- Sugar: 6 gramos
- Sodium: 700 miligramos
- Fat: 25 gramos
- Saturated Fat: 10 gramos
- Unsaturated Fat: 10 gramos
- Trans Fat: 0 gramos
- Carbohydrates: 60 gramos
- Fiber: 2 gramos
- Protein: 25 gramos
- Cholesterol: 70 miligramos