Description
Una deliciosa guarnición de repollo salteado con un toque de limón.
Ingredients
Scale
- 1 cabeza de repollo, picado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 diente de ajo, picado
- 1 limón, jugo y ralladura
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Instructions
- Calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
- Agregar el ajo y saltear hasta que esté fragante.
- Incorporar el repollo y cocinar hasta que esté tierno.
- Agregar la ralladura y el jugo de limón, luego sazonar con sal y pimienta.
- Servir caliente.
Notes
- Se puede añadir un poco de chile para un toque picante.
- Este plato es perfecto como acompañamiento de carnes.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Guarniciones
- Method: Salteado
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 taza
- Calories: 70
- Sugar: 2 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 8 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 0 mg