Description
Delicioso repollo al horno con ajo, cubierto con una capa crujiente de parmesano.
Ingredients
Scale
- 1 cabeza de repollo
- 4 dientes de ajo, picados
- 100 gramos de queso parmesano, rallado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Instructions
- Precalentar el horno a 190°C.
- Partir la cabeza de repollo en cuartos y colocar en una bandeja para hornear.
- En un bol, mezclar el aceite de oliva, el ajo, la sal y la pimienta.
- Verter la mezcla sobre el repollo y asegurarse de que esté bien cubierto.
- Espolvorear el queso parmesano por encima.
- Hornear durante 30-40 minutos, o hasta que el repollo esté tierno y el queso dorado.
Notes
- Se puede añadir pan rallado para más crujiente.
- Este plato es ideal como guarnición.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 40 minutos
- Category: Plato Principal
- Method: Horneado
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 150
- Sugar: 3 g
- Sodium: 250 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 10 mg