Description
Refresco de hibisco y durazno: ¡refresca tu verano!
Ingredients
Scale
- 2 tazas de flores secas de hibisco
- 4 tazas de agua
- 1 taza de rodajas de durazno fresco (aproximadamente 2 duraznos medianos)
- 1/2 taza de azúcar (ajustar al gusto)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/4 cucharadita de canela (opcional)
- Cubos de hielo
- Hojas de menta fresca para decorar (opcional)
Instructions
- En una cacerola mediana, lleva 4 tazas de agua a ebullición. Agrega las flores secas de hibisco y deja hervir durante unos 10 minutos.
- Retira del fuego y cuela el líquido en una jarra, desechando las flores de hibisco.
- Mientras el té de hibisco aún esté tibio, agrega el azúcar y revuelve hasta que se disuelva por completo.
- Agrega las rodajas de durazno fresco, el extracto de vainilla y la canela (si la usas) a la jarra.
- Deja que la mezcla se enfríe a temperatura ambiente, luego refrigera durante al menos 1 hora para enfriar.
- Para servir, llena los vasos con cubos de hielo, vierte el refresco de hibisco y durazno sobre el hielo y decora con hojas de menta fresca si lo deseas.
Notes
- Para una versión espumosa, reemplaza la mitad del agua con agua con gas antes de servir.
- Puedes sustituir los duraznos por otras frutas como mango o fresas para un perfil de sabor diferente.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Bebidas
- Method: Hervido y refrigerado
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 90
- Sugar: 22g
- Sodium: 0mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 0g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 0g
- Protein: 0g
- Cholesterol: 0mg