Description
Una deliciosa sopa de pollo que combina sabores únicos para un plato inolvidable.
Ingredients
Scale
- 1 pollo entero, cortado en piezas
- 2 litros de agua
- 1 cebolla, picada
- 2 zanahorias, en rodajas
- 2 ramas de apio, picadas
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 hoja de laurel
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Fideos (opcional)
Instructions
- En una olla grande, coloca el pollo y cúbrelo con agua.
- Agrega la cebolla, zanahorias, apio, ajo y la hoja de laurel.
- Hierve a fuego medio durante aproximadamente 1 hora o hasta que el pollo esté cocido.
- Retira el pollo, desmenúzalo y regresa la carne a la olla.
- Agrega sal y pimienta al gusto.
- Si deseas, añade fideos y cocina por unos minutos más.
- Sirve caliente y disfruta.
Notes
- Se puede añadir más verduras al gusto.
- Ideal para días fríos.
- Se puede preparar con anticipación y recalentar.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 1 hora
- Category: Sopas
- Method: Hervido
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 taza
- Calories: 250
- Sugar: 2g
- Sodium: 500mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 3g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 70mg