Description
Receta fácil y deliciosa de pan de queso sin horno en 20 minutos.
Ingredients
Scale
- 1 taza de queso rallado (mozzarella, cheddar o una mezcla)
- 1 huevo
- 3 cucharadas de yogur natural o griego
- 1 taza de almidón de yuca (fécula de tapioca o maicena)
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 pizca de sal
- 1 cucharada de mantequilla (opcional)
- Un poco de aceite o mantequilla para engrasar la sartén
Instructions
- En un bol, bate el huevo y añade el yogur, el queso rallado, la sal, la mantequilla derretida (si usas), y mezcla todo bien.
- Agrega el almidón de yuca o fécula y el polvo de hornear poco a poco. Mezcla hasta obtener una masa suave, algo pegajosa pero moldeable.
- Con las manos ligeramente enharinadas o engrasadas, forma bolitas del tamaño de una nuez. Aplánalas ligeramente si deseas un pan más tipo “arepita” o déjalas redondas.
- Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y unta un poco de aceite o mantequilla. Cocina los pancitos 3–4 minutos por cada lado, hasta que estén dorados y cocidos por dentro.
- Sirve los panes calientes, recién hechos, ¡el queso fundido en el interior es una delicia!
Notes
- Si tienes queso parmesano, agrégale un poco para un sabor más intenso.
- También puedes rellenarlos con trocitos de jamón, aceitunas o más queso.
- Se conservan bien en un recipiente hermético y se pueden recalentar en sartén o microondas.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Aperitivo
- Method: Cocción en sartén
- Cuisine: Latina
Nutrition
- Serving Size: 1 pancito
- Calories: 150
- Sugar: 1g
- Sodium: 200mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 40mg