Description
Una deliciosa quiche llena de espinacas y papas, perfecta para cualquier comida del dÃa.
Ingredients
Scale
- 1 base de masa para quiche
- 2 tazas espinacas frescas
- 1 papa grande, pelada y en rodajas
- 3 huevos
- 1 taza queso rallado (puede ser parmesano o mozzarella)
- 1/2 taza crema de leche
- 1/2 cucharadita sal
- 1/4 cucharadita pimienta negra
- 1/4 cucharadita nuez moscada
Instructions
- Precalentar el horno a 180 grados Celsius.
- En una sartén, cocinar las rodajas de papa hasta que estén tiernas.
- Agregar las espinacas y cocinar hasta que se marchiten.
- En un bol, batir los huevos, la crema, la sal, la pimienta y la nuez moscada.
- Colocar la mezcla de espinacas y papas en la base de la masa.
- Verter la mezcla de huevo sobre las verduras y espolvorear con queso.
- Hornear durante 30-35 minutos o hasta que esté dorado.
Notes
- Se puede servir caliente o a temperatura ambiente.
- Ideal para un brunch o como plato principal.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 35 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Hornear
- Cuisine: Francesa
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 300
- Sugar: 2g
- Sodium: 380mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 2g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 150mg