Description
Queso Blanco con Especias y Hierbas es una deliciosa y fácil receta que combina queso fresco con una variedad de especias y hierbas aromáticas.
Ingredients
Scale
- 500 g de queso fresco
- 1 taza de yogur natural
- 1/2 taza de cebolla morada, picada finamente
- 1/4 taza de perejil fresco, picado
- 1 chile serrano, sin semillas y picado
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- Sal al gusto
- 1 cucharada de vinagre de manzana
- Tortillas de maíz para acompañar
Instructions
- Comienza desmenuzando el queso fresco en un bol grande hasta que quede bien triturado.
- Incorpora el yogur natural y mezcla con una cuchara de madera hasta obtener una textura homogénea.
- Agrega la cebolla morada, el perejil y el chile serrano, y revuelve con cuidado para que todos los ingredientes se combinen sin deshacer el queso.
- Añade el pimentón, la cebolla en polvo y la sal, y mezcla nuevamente para que los sabores se integren a la perfección.
- Vierte el vinagre de manzana y mezcla una última vez. Deja que la mezcla repose en el refrigerador durante al menos 30 minutos para realzar los sabores.
- Sirve el queso fresco acompañado de tortillas de maíz calientes, perfecto para disfrutar como un delicioso aperitivo o guarnición.
Notes
- Se puede ajustar la cantidad de chile serrano según el nivel de picante deseado.
- Este queso es ideal para acompañar con otros platillos mexicanos.
- Se recomienda consumirlo fresco para disfrutar de su mejor sabor.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Aperitivo
- Method: Refrigeración
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 100 g
- Calories: 150
- Sugar: 2 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 30 mg