Description
Un puré cremoso de patatas con un toque de queso cheddar, ajo y hierbas que aporta un sabor irresistible a cualquier comida.
Ingredients
Scale
- 1 kilogramo de patatas
- 100 gramos de queso cheddar rallado
- 2 dientes de ajo
- 50 gramos de mantequilla
- 200 ml de leche
- sal al gusto
- pimienta al gusto
- 2 cucharadas de hierbas frescas (perejil, cebollino, etc.)
Instructions
- Pelar y cortar las patatas en trozos uniformes.
- Hervir las patatas en agua con sal durante unos 20 minutos o hasta que estén tiernas.
- Escurrir las patatas y devolverlas a la olla.
- Agregar la mantequilla, el ajo picado y la leche, y hacer un puré con un pisa puré o batidora.
- Incorporar el queso cheddar y las hierbas frescas al puré, mezclando bien.
- Agregar sal y pimienta al gusto antes de servir.
Notes
- Asegúrate de que las patatas estén bien cocidas para obtener un puré más suave.
- Puedes ajustar la cantidad de leche según la consistencia deseada.
- Prueba diferentes tipos de quesos para variar el sabor del puré.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: acompanhamento
- Method: hervido
- Cuisine: española
Nutrition
- Serving Size: 1 taza
- Calories: 250
- Sugar: 2 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 36 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 25 mg