Description
Puré de melocotón suave y refrescante combinado con Prosecco frío, ideal para un día caluroso.
Ingredients
Scale
- 2 melocotones grandes, pelados y sin hueso
- 1 cucharada de jugo de limón
- 2 cucharadas de miel (o al gusto)
- 1 taza de Prosecco frío
- Hojas de menta fresca para decorar
Instructions
- Corta los melocotones en trozos pequeños y colócalos en una licuadora o procesador de alimentos.
- Agrega el jugo de limón y la miel a los melocotones. Mezcla hasta obtener una textura suave y cremosa. Prueba y ajusta la dulzura si es necesario añadiendo más miel.
- Transfiere el puré de melocotón a un tazón y refrigéralo durante al menos 30 minutos para que se enfríe.
- Una vez frío, sirve el puré de melocotón en vasos, llenándolos hasta la mitad.
- Vierte lentamente el Prosecco frío sobre el puré de melocotón en cada vaso, permitiendo que se mezcle suavemente.
- Decora con hojas de menta fresca antes de servir.
Notes
- Para un toque especial, añade un chorrito de puré de frambuesa o fresa para un sabor de frutas mixtas.
- Si prefieres una versión sin alcohol, sustituye el Prosecco por agua con gas o un vino espumoso sin alcohol.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Postre
- Method: Mezcla
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 vaso
- Calories: 120
- Sugar: 15g
- Sodium: 0mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 0g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 1g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 0mg