Description
Delicioso pudín de malva con una mezcla de arándanos y acompañado de crema de vainilla.
Ingredients
Scale
- 2 tazas arándanos
- 1 taza azúcar
- 1/2 taza mantequilla
- 3 huevos
- 2 tazas leche
- 1 taza harina
- 1 cucharadita polvo de hornear
- 1 cucharadita extracto de vainilla
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- En un tazón, mezclar la mantequilla y el azúcar hasta que esté cremoso.
- Añadir los huevos uno a uno, mezclando bien después de cada adición.
- Incorporar la leche y el extracto de vainilla.
- Tamizar la harina y el polvo de hornear, añadir a la mezcla y mezclar hasta integrar.
- Agregar los arándanos a la mezcla y verter en un molde para hornear.
- Hornear durante 30-35 minutos o hasta que esté dorado y firme al tacto.
- Dejar enfriar antes de desmoldar.
- Servir con crema de vainilla por encima.
Notes
- Puede sustituir los arándanos por otros frutos rojos si lo desea.
- Se puede servir caliente o frío, según su preferencia.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 35 minutos
- Category: Postres
- Method: Horneado
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 60mg