Description
Un delicioso pudín de plátano con capas de galletas de vainilla, perfecto para un postre refrescante.
Ingredients
Scale
- 3 plátanos maduros
- 2 tazas leche
- 1 taza galletas de vainilla
- 3/4 taza azúcar
- 1/4 taza maicena
- 1 cucharadita esencia de vainilla
- 1/4 cucharadita sal
Instructions
- En una cacerola, mezclar el azúcar, la maicena y la sal.
- Añadir la leche y cocinar a fuego medio, removiendo continuamente hasta que espese.
- Retirar del fuego y agregar la esencia de vainilla.
- En un molde, colocar una capa de galletas, seguida de una capa de plátano en rodajas.
- Verter una parte de la mezcla de pudín sobre las galletas.
- Repetir las capas hasta terminar con el pudín en la parte superior.
- Refrigerar por al menos 2 horas antes de servir.
Notes
- Se puede añadir crema batida en la parte superior antes de servir.
- Uso de plátanos bien maduros para un mejor sabor.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Postres
- Method: Cocción en cacerola
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 220
- Sugar: 18g
- Sodium: 90mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 10mg