Description
Pudín de Chía Luz de Mora: Delicioso y fácil de preparar, ideal para un postre saludable.
Ingredients
Scale
- 1 taza de leche de almendra (o cualquier leche de tu elección)
- 1/4 taza de semillas de chía
- 2 cucharadas de jarabe de arce (o miel)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de moras frescas (más extra para decorar)
- 1/4 cucharadita de sal
Instructions
- En un tazón mediano, bate juntos la leche de almendra, las semillas de chía, el jarabe de arce, el extracto de vainilla y la sal hasta que estén bien combinados.
- Deja reposar la mezcla durante unos 5 minutos, luego bate nuevamente para evitar que las semillas de chía se agrupen.
- Cubre el tazón y refrigera durante al menos 2 horas, o toda la noche para obtener los mejores resultados.
- Una vez que el pudín se haya espesado, revuélvelo bien antes de servir.
- Divide el pudín de chía en tazones o frascos para servir, y decora con moras frescas.
- Disfruta de inmediato o guarda en el refrigerador por hasta 5 días.
Notes
- Para una textura más cremosa, mezcla el pudín antes de servir.
- Puedes sustituir las moras por otras bayas como fresas o arándanos para un sabor diferente.
- Agregar una pizca de canela o una cucharada de yogur encima puede realzar el sabor y la presentación.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Postre
- Method: Refrigeración
- Cuisine: Saludable
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 150
- Sugar: 5g
- Sodium: 50mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 0.5g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 5g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 0mg