Description
Delicioso pudín de chía que combina el clásico sabor del tiramisú con los beneficios nutritivos de las semillas de chía.
Ingredients
Scale
- 1/2 taza de semillas de chía
- 2 tazas de leche (puede ser vegetal)
- 1/4 taza de café espresso
- 1/4 taza de cacao en polvo
- 1/4 taza de azúcar o endulzante al gusto
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 taza de mascarpone o yogur griego
- Chocolate rallado para decorar
Instructions
- En un bol, mezcla las semillas de chía con la leche y el café espresso. Deja reposar durante al menos 30 minutos o hasta que la mezcla espese.
- Incorpora el cacao, el azúcar y el extracto de vainilla, y mezcla bien.
- En recipientes individuales, alterna capas de la mezcla de chía con capas de mascarpone o yogur griego.
- Decora con chocolate rallado por encima.
- Refrigera por al menos 2 horas antes de servir.
Notes
- Este pudín se puede preparar con antelación, lo que lo hace ideal para postres rápidos.
- Prueba diferentes tipos de leche para variar el sabor.
- Prep Time: 15 minutos
- Category: Postres
- Method: Refrigerado
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 10g
- Sodium: 10mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 7g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 10mg