Description
Un delicioso pudín cremoso de helado con dulce de leche que encanta a todos.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de helado de chocolate
- 1 taza de crema de leche
- 1/2 taza de caramelo líquido
- 1/4 taza de miel
- 1 cucharadita de esencia de almendra
- 1/4 taza de fécula de maíz
- 1 pizca de canela
- Almendras tostadas (opcional, para decorar)
Instructions
- En una olla a fuego medio, mezcla la crema de leche, la miel, la fécula de maíz y la pizca de canela. Bate bien hasta que no queden grumos.
- Cocina la mezcla, removiendo constantemente, hasta que espese y comience a burbujear. Retira del fuego y deja que se enfríe un poco.
- Incorpora el helado de chocolate y la esencia de almendra a la mezcla tibia, y mezcla hasta que todo esté bien combinado.
- Agrega el caramelo líquido, moviendo suavemente para lograr un efecto de remolino.
- Vierte la mezcla en un recipiente y cubre con papel plástico. Deja en el congelador durante al menos 4 horas o hasta que esté firme.
- Sirve en porciones y adorna con almendras tostadas si lo prefieres. ¡Disfruta de este exquisito pudín de helado!
Notes
- Se puede usar helado de vainilla si prefieres un sabor más suave.
- El tiempo de congelación puede variar según la temperatura de tu congelador.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Postre
- Method: Congelación
- Cuisine: Latina
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 30g
- Sodium: 80mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 50mg