Description
Disfruta del auténtico sabor navideño con este delicioso ponche cremoso, una bebida tradicional que reúne sabores exquisitos y cremosidad perfecta.
Ingredients
Scale
- 1 litro de leche
- 1 taza de leche condensada
- 1 taza de leche evaporada
- 1 taza de ron
- 1/2 taza de azúcar
- 2 yemas de huevo
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 taza de nueces picadas (opcional)
Instructions
- En una olla, calienta la leche a fuego medio.
- Agrega la leche condensada y la leche evaporada, revolviendo constantemente.
- En un tazón, bate las yemas de huevo con el azúcar y la canela hasta que estén bien mezclados.
- Incorpora la mezcla de yemas a la olla poco a poco, removiendo para evitar que se cocinen.
- Agrega el ron y el extracto de vainilla, y cocina a fuego bajo por unos minutos más.
- Retira del fuego y deja enfriar. Agrega nueces si lo deseas.
- SÃrvelo en copas y disfruta.
Notes
- Se puede servir caliente o frÃo, según tu preferencia.
- Ajústalo al gusto con más o menos azúcar o ron.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Bebidas
- Method: mezcla y cocción
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 vaso
- Calories: 300
- Sugar: 24g
- Sodium: 100mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 0g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 90mg