Description
Pollo Picante con Miel en Biscuit es un festín irresistible que combina el sabor dulce de la miel con el picante de la salsa, todo servido en esponjosos panecillos.
Ingredients
Scale
- 500 g de pechuga de pollo, cortada en tiras
- 1 taza de harina de trigo
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
- 1/2 taza de leche
- 1 huevo
- 1/4 taza de miel
- 2 cucharadas de salsa picante (ajustar al gusto)
- Aceite para freír
- 1 cucharadita de pimentón dulce (opcional)
- 1 cucharada de mantequilla derretida (para pincelar)
Instructions
- Comienza por mezclar en un bol la harina, la levadura, la sal, la pimienta y el pimentón. Incorpora la leche y el huevo, batiendo hasta que la mezcla esté homogénea. Deja reposar la mezcla durante 15 minutos.
- En otro recipiente, mezcla la miel con la salsa picante y reserva esta mezcla para más tarde.
- Calienta suficiente aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Sazona las tiras de pollo con sal y pimienta, y fríelas en el aceite caliente, cocinándolas hasta que estén doradas y bien cocidas, aproximadamente 5-7 minutos. Luego, retíralas y colócalas sobre papel absorbente.
- Precalienta el horno a 200°C. Extiende la masa sobre una superficie enharinada y corta círculos de aproximadamente 5 cm de diámetro.
- Coloca los círculos de masa en una bandeja para hornear y hornéalos durante 10-12 minutos, o hasta que estén dorados y esponjosos.
- Una vez que los panecillos estén listos, sácalos del horno y pincela la parte superior con mantequilla derretida.
- Para armar el plato, coloca una tira de pollo caliente entre dos panecillos y vierte generosamente la mezcla de miel y salsa picante por encima. ¡Listo para disfrutar de un delicioso pollo dulce y picante en panecillos!
Notes
- Ajusta la cantidad de salsa picante según tu preferencia de picante.
- Los panecillos se pueden preparar con anticipación y recalentar antes de servir.
- Sirve con una guarnición de ensalada para un plato más completo.
- Prep Time: 30 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Hornear y freír
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 450
- Sugar: 15 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 100 mg