Description
Un delicioso plato peruano de pollo servido con una cremosa salsa verde que hará que todos quieran repetir.
Ingredients
Scale
- 4 piezas de pollo
- 1 taza de crema
- 1/2 taza de cilantro fresco
- 2 ajos
- 1 limón
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Instructions
- Comienza marinando el pollo con sal, pimienta y jugo de limón durante 30 minutos.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén y cocina el pollo hasta que esté dorado y cocido por completo.
- En una licuadora, mezcla la crema, el cilantro y el ajo hasta obtener una salsa suave.
- Sirve el pollo con la salsa verde cremosa por encima.
Notes
- Para un sabor adicional, puedes añadir aguacate a la salsa.
- Sirve con arroz o ensalada.
- Prep Time: 30 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Asado
- Cuisine: Peruana
Nutrition
- Serving Size: 1 pieza de pollo
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 6 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 100 mg