Description
Una deliciosa receta de pollo al horno con calabacín y sabores mediterráneos.
Ingredients
Scale
- 4 pechugas de pollo
- 2 calabacines, en rodajas
- 1 pimiento rojo, en trozos
- 1 cebolla, en gajos
- 4 dientes de ajo, picados
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de tomillo seco
- sal al gusto
- pimienta al gusto
Instructions
- Precalentar el horno a 200 °C.
- En un bol grande, mezclar el aceite de oliva, el ajo, el orégano, el tomillo, la sal y la pimienta.
- Agregar las pechugas de pollo y las verduras a la mezcla y asegurar que estén bien cubiertas.
- Colocar el pollo y las verduras en una bandeja para hornear.
- Hornear durante 25-30 minutos o hasta que el pollo esté cocido y dorado.
Notes
- Se puede servir con arroz o una ensalada fresca.
- Para un sabor extra, marinar el pollo por unas horas antes de cocinarlo.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 30 min
- Category: Plato principal
- Method: Horneado
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 pechuga con verduras
- Calories: 350
- Sugar: 3 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 80 mg