Description
Receta fácil y deliciosa para preparar pollo frito al estilo KFC en casa.
Ingredients
Scale
- 1.5 kg de pollo cortado en piezas
- 1 taza de buttermilk
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 1 litro de aceite para freÃr
Instructions
- Marinar el pollo en buttermilk durante al menos 2 horas.
- Mezclar la harina con pimentón, ajo en polvo, cebolla en polvo, sal y pimienta.
- Retirar el pollo de la marinada y cubrirlo con la mezcla de harina.
- Calentar el aceite en una sartén profunda.
- FreÃr el pollo en tandas hasta que esté dorado y cocido por dentro.
- Escurrir el pollo sobre papel toalla y servir caliente.
Notes
- Se puede añadir cayena para un toque picante.
- El tiempo de cocción puede variar según el tamaño de las piezas de pollo.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Plato Principal
- Method: Fritura
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 pieza de pollo
- Calories: 400
- Sugar: 0 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70 mg