Description
Una deliciosa receta de pollo cocido lentamente con chorizo que garantiza un sabor inigualable.
Ingredients
Scale
- 4 piezas de pollo
- 200 gramos de chorizo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 taza de caldo de pollo
- 1 cucharadita de pimentón
- sal al gusto
- pimienta al gusto
- 1 hoja de laurel
Instructions
- Calienta el aceite de oliva en una sartén grande.
- Agrega la cebolla y el ajo, y sofrÃe hasta que estén dorados.
- Incorpora el chorizo y cocina por unos minutos.
- Agrega las piezas de pollo y dora por ambos lados.
- Vierte el caldo de pollo, añade el pimentón, la sal, la pimienta y la hoja de laurel.
- Cubre y cocina a fuego lento durante 45 minutos.
- Sirve caliente y disfruta.
Notes
- Puedes acompañar este plato con arroz o pan.
- El tiempo de cocción puede variar dependiendo del tamaño del pollo.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 45 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Cocción lenta
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 1 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 70 mg