Description
Pollo Divan con Brócoli y Salsa de Queso es un delicioso platillo que combina pollo tierno, brócoli y una cremosa salsa de queso, ideal para una comida reconfortante.
Ingredients
Scale
- 500 g de pechuga de pollo, cocida y desmenuzada
- 300 g de brócoli, blanqueado
- 200 g de queso gouda rallado
- 1 taza de crema de espinacas
- 1/2 taza de yogur natural
- 1 cucharada de mostaza amarilla
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- Sal y pimienta al gusto
- 1/2 taza de galletas saladas trituradas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Cilantro fresco picado para decorar
Instructions
- Precalienta el horno a 190°C (375°F) y prepara una bandeja para hornear con un poco de aceite de oliva.
- En un bol grande, combina la crema de espinacas, el yogur, la mostaza amarilla, el pimentón, el ajo en polvo, la sal y la pimienta. Mezcla bien hasta obtener una crema homogénea.
- Agrega el pollo desmenuzado y el brócoli blanqueado a la mezcla, asegurándote de que todos los ingredientes estén bien integrados.
- Coloca la mezcla en la bandeja para hornear y cubre con el queso gouda rallado.
- En un recipiente aparte, mezcla las galletas saladas trituradas con el aceite de oliva y esparce esta mezcla sobre el queso.
- Hornea durante 30-35 minutos, o hasta que la superficie esté dorada y burbujeante.
- Saca del horno y deja reposar unos minutos antes de servir. Decora con cilantro fresco picado y disfruta de este exquisito platillo.
Notes
- Se puede sustituir el queso gouda por otro tipo de queso si se desea.
- El brócoli puede ser reemplazado por coliflor para una variación.
- Este platillo se puede preparar con anticipación y recalentar antes de servir.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 35 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Hornear
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 450
- Sugar: 3 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 90 mg