Description
Receta de pollo desmechado al limón cocido en olla exprés, ideal para preparar comidas rápidas y deliciosas.
Ingredients
Scale
- 1 kg de pechuga de pollo
- 2 limones (jugo)
- 4 dientes de ajo (picados)
- 1 cebolla (picada)
- 1 cucharadita de comino
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 1 taza de caldo de pollo
Instructions
- Coloca la pechuga de pollo en la olla exprés.
- Agrega el jugo de limón, ajo, cebolla, comino, sal y pimienta.
- Vierte el caldo de pollo sobre los ingredientes.
- Cierra la olla exprés y cocina a alta presión durante 15 minutos.
- Deja que la presión se libere naturalmente antes de abrir la olla.
- Desmenuza el pollo con dos tenedores y mezcla bien con los jugos.
Notes
- Se puede servir con arroz o en tacos.
- Ideal para preparar en porciones y congelar.
- Se puede añadir más especias al gusto.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Comida principal
- Method: Olla exprés
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 1 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 0 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 40 g
- Cholesterol: 100 mg