Description
Este delicioso pollo al horno es una combinación perfecta de miel, arándanos y ricotta, ofreciendo un sabor dulce y salado que encantará a todos.
Ingredients
Scale
- 1 kg de pollo
- 100 g de miel
- 200 g de arándanos
- 150 g de ricotta
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- sal al gusto
- pimienta al gusto
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- Mezclar la miel, el aceite de oliva, la sal y la pimienta en un tazón.
- Untar esta mezcla sobre el pollo.
- Colocar el pollo en una bandeja para hornear y añadir los arándanos por encima.
- Hornear durante 45 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido.
- Retirar del horno y añadir la ricotta antes de servir.
Notes
- Se puede servir con una ensalada fresca para complementar el plato.
- Asegúrese de no sobrecocinar el pollo para mantenerlo jugoso.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 45 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Hornear
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 20 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70 mg