Description
Una deliciosa receta que combina pollo al horno con albóndigas de ricotta y espinacas, acompañado de una cremosa salsa Alfredo.
Ingredients
Scale
- 1 pollo entero limpio
- 250 gramos de ricotta
- 200 gramos de espinacas
- 1 taza de salsa Alfredo
- 2 huevos
- 1 taza de pan rallado
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta
- 1 cucharada de aceite de oliva
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- Mezclar la ricotta, espinacas, huevos, pan rallado, ajo en polvo, sal y pimienta en un tazón.
- Formar albóndigas y dorarlas en una sartén con aceite de oliva.
- Colocar el pollo en una bandeja para hornear y rellenarlo con las albóndigas.
- Verter la salsa Alfredo sobre el pollo.
- Hornear durante 1 hora o hasta que el pollo esté completamente cocido.
Notes
- Se puede acompañar con una ensalada fresca.
- Para un sabor adicional, añadir hierbas frescas.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 1 hora
- Category: Plato Principal
- Method: Horneado
- Cuisine: Sureña
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 600
- Sugar: 3 gramos
- Sodium: 800 miligramos
- Fat: 35 gramos
- Saturated Fat: 15 gramos
- Unsaturated Fat: 10 gramos
- Trans Fat: 0 gramos
- Carbohydrates: 50 gramos
- Fiber: 2 gramos
- Protein: 40 gramos
- Cholesterol: 150 miligramos