Description
Pollo a la Parrilla con Sabor a Chile y Lima es una deliciosa receta que combina el sabor picante del chile con la frescura del limón, ideal para una comida al aire libre.
Ingredients
Scale
- 4 pechugas de pollo
- 2 chiles jalapeños, picados
- 1/4 taza de jugo de lima
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharadita de comino
- Sal y pimienta al gusto
Instructions
- En un tazón, mezcla los chiles, el jugo de lima, el aceite de oliva, el ajo, el comino, la sal y la pimienta.
- Coloca las pechugas de pollo en una bolsa de plástico y vierte la marinada sobre ellas. Cierra la bolsa y deja marinar en el refrigerador durante al menos 30 minutos.
- Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.
- Retira el pollo de la marinada y desecha la marinada.
- Coloca las pechugas de pollo en la parrilla y cocina durante 6-7 minutos por cada lado, o hasta que estén completamente cocidas.
- Retira el pollo de la parrilla y déjalo reposar durante 5 minutos antes de servir.
- Sirve el pollo con rodajas de lima y acompáñalo con tus guarniciones favoritas.
Notes
- Para un sabor más intenso, deja marinar el pollo durante varias horas o toda la noche.
- Este plato se puede servir con arroz, ensalada o tortillas.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Parrilla
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 pechuga
- Calories: 250
- Sugar: 1g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 0g
- Fiber: 0g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 100mg