Description
Un delicioso y saludable poke bowl bajo en carbohidratos, preparado con salmón ahumado y una variedad de ingredientes frescos.
Ingredients
Scale
- 200g de salmón ahumado
- 1 taza de col rizada (kale) picada
- 1/2 aguacate en rodajas
- 1/2 pepino en rodajas
- 1/4 de taza de cebolla morada en rodajas
- 2 cucharadas de salsa de soja baja en sodio
- 1 cucharadita de aceite de sésamo
- Semillas de sésamo al gusto
Instructions
- En un tazón grande, coloca la col rizada como base.
- Agrega el salmón ahumado sobre la col rizada.
- Distribuye el aguacate, pepino y cebolla morada sobre el salmón.
- En un tazón pequeño, mezcla la salsa de soja y el aceite de sésamo.
- Vierte la mezcla de salsa sobre el poke bowl.
- Decora con semillas de sésamo al gusto.
- Sirve inmediatamente y disfruta.
Notes
- Puedes agregar otros vegetales de tu elección.
- Este plato es ideal para una comida ligera o cena.
- Se puede preparar con anticipación, pero es mejor consumirlo fresco.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Ensalada
- Method: Sin cocción
- Cuisine: Hawaiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 20g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 5g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 50mg