Description
Deliciosos pinchos de pollo marinados con sabores mediterráneos que son perfectos para una barbacoa o una cena especial.
Ingredients
Scale
- 500 gramos de pechuga de pollo
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 limón (jugo y ralladura)
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharadita de orégano seco
- sal al gusto
- pimienta al gusto
- pimientos de colores
- cebolla roja
Instructions
- Corta la pechuga de pollo en cubos y colócala en un bol.
- Agrega el aceite de oliva, el jugo y la ralladura de limón, el ajo picado, el orégano, sal y pimienta. Mezcla bien.
- Deja marinar en la nevera durante al menos 30 minutos.
- Ensarta los cubos de pollo en brochetas alternando con pimientos y cebolla roja.
- Cocina a la parrilla durante 10-15 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido, girando ocasionalmente.
- Sirve caliente y disfruta.
Notes
- Asegúrate de no sobrecocinar el pollo para que no quede seco.
- Puedes añadir otras verduras a tus pinchos si lo deseas.
- Sirve con una salsa de yogurt para un toque extra.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Asar
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 2 pinchos
- Calories: 250
- Sugar: 1 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70 mg