Description
Deliciosos pimientos rellenos de salchicha italiana, perfectos para una comida o cena. Un plato lleno de sabor y fácil de preparar.
Ingredients
Scale
- 4 pimientos
- 400 gramos salchicha italiana
- 1 taza arroz cocido
- 1/2 taza cebolla picada
- 1 tomate grande, picado
- 1/2 taza queso rallado
- 2 cucharadas aceite de oliva
- sal al gusto
- pimienta al gusto
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- Recortar la parte superior de los pimientos y quitar las semillas.
- En una sartén, calentar el aceite y añadir la cebolla, cocinar hasta que esté transparente.
- Añadir la salchicha y cocinar hasta que esté dorada.
- Incorporar el arroz, el tomate, la sal y la pimienta, mezclar bien.
- Rellenar los pimientos con la mezcla de salchicha y arroz.
- Colocar los pimientos en una bandeja para hornear y espolvorear con queso rallado.
- Hornear durante 25-30 minutos o hasta que los pimientos estén tiernos.
Notes
- Se pueden usar diferentes tipos de pimientos para un sabor variado.
- Este plato se puede preparar con anticipación y calentar antes de servir.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Entrantes
- Method: Hornear
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 pimiento
- Calories: 250
- Sugar: 2 gramos
- Sodium: 600 miligramos
- Fat: 15 gramos
- Saturated Fat: 5 gramos
- Unsaturated Fat: 8 gramos
- Trans Fat: 0 gramos
- Carbohydrates: 20 gramos
- Fiber: 2 gramos
- Protein: 12 gramos
- Cholesterol: 30 miligramos