Description
Disfruta de unos deliciosos pimientos rellenos que combinan sabores y texturas para una comida perfecta.
Ingredients
Scale
- 4 pimientos
- 500 gramos carne picada
- 1 taza arroz
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 lata tomate triturado
- 1 cucharadita pimentón
- 1 cucharada aceite de oliva
- sal al gusto
- pimienta al gusto
Instructions
- Precalentar el horno a 180 grados Celsius.
- En una sartén, calentar el aceite de oliva y SofreÃr la cebolla y el ajo picados.
- Agregar la carne picada y cocinar hasta dorar.
- Incorporar el arroz y el tomate triturado, mezclar bien y cocinar durante unos minutos.
- Rellenar los pimientos con la mezcla y colocarlos en una bandeja de horno.
- Cubrir con papel de aluminio y hornear durante 30 minutos.
- Retirar el papel y dejar gratinar por 10 minutos adicionales.
Notes
- Se puede añadir queso rallado sobre los pimientos antes de gratinar.
- Ideal para acompañar con una ensalada fresca.
- Prep Time: 30 minutos
- Cook Time: 40 minutos
- Category: Plato Principal
- Method: Hornear
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 pimiento
- Calories: 350
- Sugar: 5 gramos
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 gramos
- Saturated Fat: 5 gramos
- Unsaturated Fat: 10 gramos
- Trans Fat: 0 gramos
- Carbohydrates: 25 gramos
- Fiber: 4 gramos
- Protein: 15 gramos
- Cholesterol: 60 mg