Description
Estos deliciosos pimientos jalapeños están rellenos de una mezcla de camarones picantes y especias cajún, perfectos para una cena sabrosa.
Ingredients
Scale
- 6 pimientos jalapeños
- 1 libra de camarones, pelados y desvenados
- 1 taza de queso crema
- 1/2 taza de cebolla picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharadita de condimento cajún
- 1/2 taza de pan rallado
- 1 taza de queso rallado
- sal al gusto
Instructions
- Precalentar el horno a 190°C (375°F).
- Cortar la parte superior de los pimientos jalapeños y quitar las semillas.
- En una sartén, saltear la cebolla y el ajo hasta que estén tiernos.
- Agregar los camarones y el condimento cajún, cocinar hasta que los camarones estén rosados.
- Retirar del fuego y mezclar con el queso crema y el pan rallado.
- Rellenar los pimientos con la mezcla de camarones.
- Colocar en una bandeja para hornear y espolvorear con queso rallado por encima.
- Hornear durante 20 minutos o hasta que los pimientos estén tiernos y el queso esté dorado.
Notes
- Sirva caliente como aperitivo o plato principal.
- Se pueden preparar con anticipación y recalentar antes de servir.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Aperitivos
- Method: Hornear
- Cuisine: Cajún
Nutrition
- Serving Size: 2 pimientos
- Calories: 250
- Sugar: 2g
- Sodium: 500mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 2g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 100mg