Description
Una deliciosa receta de pescado marroquí con un toque picante y una rica salsa.
Ingredients
Scale
- 4 filetes de pescado blanco
- 2 cebollas, picadas
- 3 dientes de ajo, picados
- 2 tomates, pelados y picados
- 1 pimiento rojo, picado
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 guindilla roja, picada
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- sal al gusto
Instructions
- Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
- Agrega las cebollas y el ajo, y sofríe hasta que estén dorados.
- Incorpora los tomates, el pimiento, el comino, el pimentón y la guindilla. Cocina por 5 minutos.
- Añade los filetes de pescado a la sartén, sazona con sal y cocina a fuego lento durante 10-15 minutos o hasta que el pescado esté cocido.
Notes
- Sirve caliente con arroz o pan.
- Los filetes de pescado pueden ser de tu elección, como merluza o dorada.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 25 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Saltear
- Cuisine: Marroquí
Nutrition
- Serving Size: 1 filete con salsa
- Calories: 350
- Sugar: 5 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 60 mg