Description
Una deliciosa receta de penne cremosa con pollo, champiñones y espárragos, perfecta para una cena rápida y sabrosa.
Ingredients
Scale
- 300 gramos de penne
- 400 gramos de pechuga de pollo, cortada en cubos
- 200 gramos de champiñones, laminados
- 150 gramos de espárragos, cortados
- 1 taza de nata para cocinar
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo, picados
- sal al gusto
- pimienta al gusto
- parmesano rallado al gusto
Instructions
- En una olla grande, cocinar la pasta según las instrucciones del paquete.
- En una sartén grande, calentar el aceite de oliva y añadir el ajo picado, cocinando hasta que esté dorado.
- Agregar el pollo y cocinar hasta que esté dorado y completamente cocido.
- Incorporar los champiñones y los espárragos, cocinando hasta que estén tiernos.
- Agregar la nata y llevar a ebullición, luego reducir el fuego y dejar que espese.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Mezclare la pasta cocida con la salsa y servir en platos.
- Espolvorear con queso parmesano antes de servir.
Notes
- Puedes añadir más verduras al gusto.
- Esta receta se puede preparar con antelación y recalentar.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Platillo principal
- Method: salteado
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 taza
- Calories: 580
- Sugar: 3 gramos
- Sodium: 400 miligramos
- Fat: 25 gramos
- Saturated Fat: 10 gramos
- Unsaturated Fat: 15 gramos
- Trans Fat: 0 gramos
- Carbohydrates: 65 gramos
- Fiber: 3 gramos
- Protein: 35 gramos
- Cholesterol: 85 miligramos