Description
Una deliciosa pechuga de pavo cubierta con una salsa cremosa de ajo, perfecta para una cena especial o una comida familiar.
Ingredients
Scale
- 4 pechugas de pavo
- 4 dientes de ajo, picados
- 1 taza de crema de leche
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 1/2 taza de queso parmesano, rallado
Instructions
- Precalentar el horno a 190°C.
- En una sartén grande, calentar el aceite de oliva y la mantequilla a fuego medio.
- Agregar las pechugas de pavo y dorarlas por ambos lados.
- Retirar el pavo de la sartén y reservar.
- En la misma sartén, añadir el ajo picado y sofreÃr hasta que esté dorado.
- Incorporar la crema de leche y el queso parmesano, mezclar bien y llevar a ebullición.
- Agregar las pechugas de pavo nuevamente a la sartén, cubrir con la salsa y llevar al horno durante 25-30 minutos.
- Servir caliente y disfrutar.
Notes
- Se puede servir con puré de patatas o arroz.
- Es recomendable dejar marinar el pavo en especias durante unas horas antes de cocinar.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 40 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Horneado
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 pechuga
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 450mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 0g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 95mg