Description
Un delicioso pastel empapado en tres tipos de leche, con mantequilla y nueces que le dan un sabor único y una textura irresistible.
Ingredients
Scale
- 1 taza de mantequilla
- 2 tazas de azúcar
- 4 huevos
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 cucharada de polvo de hornear
- 1 taza de leche condensada
- 1 taza de leche evaporada
- 1 taza de crema de leche
- 1/2 taza de nueces picadas
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C.
- En un bol, bate la mantequilla y el azúcar hasta que esté cremosa.
- Agrega los huevos uno a uno, mezclando bien después de cada adición.
- Incorpora la harina y el polvo de hornear, mezcla hasta obtener una masa homogénea.
- Vierte la masa en un molde engrasado y hornea por 30 minutos o hasta que un palillo salga limpio.
- En un bol aparte, mezcla las leches y el extracto de vainilla.
- Cuando el pastel esté listo, déjalo enfriar y luego pica con un tenedor y empápalo con la mezcla de leche.
- Decora con nueces picadas por encima y sirve.
Notes
- Deja enfriar el pastel completamente antes de añadir la mezcla de leches.
- Refrigerar el pastel durante al menos 2 horas antes de servir para mejores resultados.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: postres
- Method: hornear
- Cuisine: mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 28g
- Sodium: 200mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 80mg