Description
Un delicioso pastel de chocolate con capas de cerezas y crema batida.
Ingredients
Scale
- 200 gramos de chocolate negro
- 150 gramos de azúcar
- 200 gramos de mantequilla
- 5 huevos
- 200 gramos de harina de trigo
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 400 gramos de cerezas en almibar
- 250 ml de crema para batir
- 1 cucharada de extracto de vainilla
Instructions
- Derretir el chocolate y la mantequilla a fuego lento.
- En un tazón, batir los huevos y el azúcar hasta que estén espumosos.
- Agregar el chocolate derretido a la mezcla de huevos.
- Incorporar la harina y el polvo de hornear.
- Verter la mezcla en un molde engrasado y hornear a 180°C por 30 minutos.
- Dejar enfriar, luego cortar el pastel en dos capas.
- Rellenar con cerezas y crema batida, y cubrir el pastel con más crema.
- Decorar con cerezas y chocolate rallado.
Notes
- Este pastel puede ser refrigerado y sabe mejor al dÃa siguiente.
- Se puede sustituir el chocolate negro por chocolate semi-amargo si se prefiere.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: postre
- Method: hornear
- Cuisine: alemana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 25 gramos
- Sodium: 150 mg
- Fat: 20 gramos
- Saturated Fat: 10 gramos
- Unsaturated Fat: 5 gramos
- Trans Fat: 0 gramos
- Carbohydrates: 40 gramos
- Fiber: 2 gramos
- Protein: 6 gramos
- Cholesterol: 120 mg